27. Du chat cuit au ChacoJanvier-juin 1996
Dominique Fournier
Sylvestre le chat ? Aliments et perception du "sauvage" en Basse Andalousie
Pascal Bacuez
Contexte et savoir-faire. Leur place dans une chaîne opératoire halieutique (Zanzibar)
Sophie Dubuisson
Le travail du Designer comme construction d'un mode d'existence particulier pour les objets industriels
Rafael Frankel et Edna Stern
A crusader screw press form from Western Galilee - The manot press
Stephen M. Esptein
Le cuivre, le fer et le souffle humain. Culture et technique dans la fonte andine préhispanique
José Braunstein
Langages de ficelle. Au fil d'une enquête dans le Chaco argentin
Jacques Hivernel
Le stockage des céréales en milieu désertique : le ghird, dune garde-manger (Egypte)Note de recherche