Auteurs – Hélène Balfet
Article
-
Tendance et analyse des documents matériels [Texte intégral]Paru dans Techniques & Culture, 54-55 | 2010
-
Recherche d'une méthode d'analyse ethnologique de la cuisineParu dans Techniques & Culture, 1 | 1983
-
Où en sont les classifications techniques ?Paru dans Techniques & Culture, 10 | 1988
-
Tendance et analyse des documents matérielsParu dans Techniques & Culture, 21 | 1994