Rizière.
Région de Wakasa, Japon, juillet 2009.
Si l’on s’intéresse à la circulation des idées entre le Japon et la France, aux chercheurs japonais qui s’appliquent sérieusement à l’étude des techniques, on ne peut ignorer le Dr Yoshio Abé.
Cet ethnologue franco-japonais étudie depuis plus de 30 ans la culture et le traitement du riz dans le monde. Un unique sujet, mais avec quelle envergure ! Adoptant la large focale de la méthode Haudricourt dans L’Homme et la charrue à travers le monde (1986 [1955]), Yoshio Abé, qui bénéficie d’un accès direct aux sources japonaises et chinoises, a conduit des enquêtes de terrain à Madagascar, au Kerala en Inde du Sud et au Sri Lanka, et passé au peigne fin le contenu des bibliothèques les plus pointues de France et d’Europe. Associant les données de première main avec une érudition rare, qui traverse tout le continent eurasiatique, Yoshio Abé est devenu, disons le clairement – dût son extrême modestie en êtr...

