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Article

  • Les oiseaux du Cambodge : classifications populaires et valeurs sociales
    Paru dans Techniques & Culture, 30 | 1998
  • Changements politiques et pratiques alimentaires au Cambodge
    Paru dans Techniques & Culture, 31-32 | 1999
  • L'alimentation : entre mondialisation et expression identitaire
    Paru dans Techniques & Culture, 31-32 | 1999
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