Authors – Hélène Balfet
Article
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Tendance et analyse des documents matériels [Full text]Published in Techniques & Culture, 54-55 | 2010
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Recherche d'une méthode d'analyse ethnologique de la cuisinePublished in Techniques & Culture, 1 | 1983
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Où en sont les classifications techniques ?Published in Techniques & Culture, 10 | 1988
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Tendance et analyse des documents matérielsPublished in Techniques & Culture, 21 | 1994