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Article

  • Le sacrifice humain ches les Aztèques : question de technologie ?
    Paru dans Techniques & Culture, 5 | 1985
  • Sylvestre le chat ? Aliments et perception du "sauvage" en Basse Andalousie
    Paru dans Techniques & Culture, 27 | 1996
  • Pratiques alimentaires, pratiques identitaires. Changements en Basse Andalousie
    Paru dans Techniques & Culture, 31-32 | 1999
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